「体の脂肪率(percent of body fat )」というものは、身体の中の脂肪が占有する度合いの事を言い、「体の脂肪率(percent of body fat、%)=体の脂肪量(キログラム)÷体重(weight、kg )×100」という数式で弾きだせます。亜鉛は、デオキシリボ核酸(DNA、Deoxyribo Nucleic Acid)やタンパク質の合成に関わっている特別な酵素や、細胞・組織の生まれ変わりに深く関わっている酵素など、約200種類以上もの酵素を構築する成分として絶対なくてはならないミネラルなのだ。。亜鉛は、遺伝情報(DNA)やタンパク質の合成に欠かせない様々な酵素や、細胞や組織などの活動に必須な酵素など、約200種類以上もの酵素の構成物質として欠かせないミネラルの一つなのだ。。チアミン不足が原因の脚気(かっけ)の症状は、主に手や脚がジンジンと痺れるような感覚があったり下肢の著しいむくみなどが中心で、進行してしまうと、あろう事か呼吸困難に至る心不全なども齎す事があるそうです。